Rouge Framboise

10 janvier 2010

Véritables gaufres de Liège & Paris sous la neige

Que faire lorsqu'il fait un froid polaire dehors comme dedans? -Compter les jours jusqu'au printemps (ou aux prochaines vacances) -Emigrer en Sibérie orientale, où ça ne peut pas être pire -Se terrer sous sa couette et hiberner -Se trouver une place au...

Posté par Ninotchka à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Liège, Paris, gaufres, hiver, neige

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2 janvier 2010

Bonne année & Muffins façon pain d'épices extra moelleux (MM#19)

C'est une nouvelle année qui commence.Souhaitons qu'elle soit bonne, ou en tout cas pas trop mauvaise!Je continue mon petit bonhomme de chemin avec Rouge Framboise.Le but? Faire partager avant tout des recettes simples, faciles et accessibles à tous les...

Posté par Ninotchka à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans oeufs, muffins, miel, pain d'épices

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26 décembre 2009

Carrot cake aux épices & glaçage au cream cheese

Parce qu'il fait toujours aussi froid.Parce que Noël est passé.Parce qu'on commencera le régime le 1er Janvier.Parce que la carotte, c'est bon pour le teint et la vue.Parce qu'on n'a pas besoin d'être raisonnable.Parce qu'on a besoin de réconfort. Déjà...

Posté par Ninotchka à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glaçage, cannelle, cake, carotte, cream cheese, epices

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25 décembre 2009

Joyeux Noël...

...à toutes et à tous. Avant de passer trois folles heures dans le TGV pour rejoindre ma capitale, je vous livre un petit avant-goût des recettes que je publierai dès que j'en aurai le loisir (dans le désordre)... Carrot cake aux épices ... Far breton...

Posté par Ninotchka à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, Noël

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22 décembre 2009

Parce qu'il n'y a pas que la nourriture dans la vie, il y a aussi le cinéma...

Après quelque réflexion, j'ai décidé d'élargir un peu le petit monde de Rouge Framboise à la culture, à mes passions mais sans pour autant délaisser la cuisine, loin de là! Que seraient le cinéma et la littérature sans la bonne bouffe, je vous le demande?!...

Posté par Ninotchka à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cinema, film, selection

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18 décembre 2009

Mini Christmas Puddings au chocolat & Irish Whiskey Cream sauce

Me voilà déjà en vacances! Partout un froid bien hivernal, de la neige même, lorsque j'ai quitté la capitale hier.Un vrai marathon car il a fallu se jeter dans le métro bondé avec une grosse valise, puis encore dans le train qui a eu au final 45 min de...

Posté par Ninotchka à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pudding, Noel, cacao, creme, whisky

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8 décembre 2009

Muffins à la confiture de lait façon cheesecake & l'Ecume des Jours (MM#18)

Encore des muffins! C'est officiel, depuis quelques temps je suis devenue tout à fait accro.Il faut dire que ces petits gâteaux individuels moelleux et gourmands sont bien pratiques et se congèlent très facilement...ce qui m'arrange bien en cette période...

Posté par Ninotchka à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, muffins, confiture de lait, litterature

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5 décembre 2009

Fabuleux moelleux au citron & framboises

J'ai trouvé ma recette de moelleux favorite, je ne la changerai pas pour rien au monde! Le secret? Crème fraîche et huile surtout: ni trop peu, ni pas assez...juste ce qu'il faut pour avoir un gâteau délicieusement moelleux à fondre de plaisir. Ici encore...

Posté par Ninotchka à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, framboise, moelleux

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22 novembre 2009

Muffins Pomme Cannelle & Spéculoos ou un avant-goût d'hiver

Je ne sais pas chez vous, mais ici à Paris il fait plutôt doux en ce moment...de quoi oublier qu'on est déjà mi-Novembre et qu'il faut commencer à faire le planning des vacances de Noël (!).Les vitrines de magasins nous le rappellent immanquablement de...

Posté par Ninotchka à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, pomme, cannelle, muffins

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14 novembre 2009

Muffins citron pavot & poire

Depuis que j'ai découvert l'association citron-pavot, je ne m'en lasse pas.C'est un grand classique à découvrir d'urgence, je dirais au même titre que pomme-cannelle ou chocolat-banane par exemple. Ce n'est que récemment que j'ai commencé à utiliser le...

Posté par Ninotchka à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, muffins, poire, pavot

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