speculoos - Rouge Framboise

750 grammes

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speculoos

22 novembre 2009

Muffins Pomme Cannelle & Spéculoos ou un avant-goût d'hiver

Muffins Pomme Cannelle & Spéculoos ou un avant-goût d'hiver

Je ne sais pas chez vous, mais ici à Paris il fait plutôt doux en ce moment...de quoi oublier qu'on est déjà mi-Novembre et qu'il faut commencer à faire le planning des vacances de Noël (!).Les vitrines de magasins nous le rappellent immanquablement de...

Posté par Ninotchka à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, pomme, cannelle, muffins

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3 juillet 2009

La fraîcheur d'un cheesecake à l'abricot...

La fraîcheur d'un cheesecake à l'abricot...

On a tous une vision différente du cheesecake parfait, en particulier au niveau de la texture.Il n'y a qu'à voir le nombre incroyable de "cheesecake parfaits" sur la blogo, et pourtant aucun n'est pareil! Le seul truc qui me gêne un peu dans les recettes,...

Posté par Ninotchka à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, speculoos, abricot

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28 juin 2009

Enfin: LE cheesecake à la fraise, sans oeuf et sans cuisson

Enfin: LE cheesecake à la fraise, sans oeuf et sans cuisson

Vous aviez peut-être constaté une absence notoirement inquiétante de recettes de cheesecakes sur ce blog, due à la recherche quasi-impossible du moule à charnière de 22 cm.Mais je l'ai enfin trouvé, et je vais enfin pouvoir refaire des tonnes de cheesecakes...

Posté par Ninotchka à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, speculoos, fraise, sans oeufs, mousse, fromage blanc, sans cuisson

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6 mars 2009

Tartelettes crème de spéculoos, pâte cannelle/cardamome et crème moka pour le Kiki #30 !

Tartelettes crème de spéculoos, pâte cannelle/cardamome et crème moka pour le Kiki #30 !

Cette semaine de dur labeur est pour moi terminée, mes exams se sont globalement bien passés....jusqu'à ce que les résultats arrivent! La dernière épreuve (anglais) était ce matin, j'étais donc libre cet aprem.Je me suis donc consacrée à un autre concours...

Posté par Ninotchka à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, crème, cannelle, sans oeufs, cardamome, moka, tartelette

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22 février 2009

Verrines mousse de spéculoos et poire

Verrines mousse de spéculoos et poire

Depuis quelques temps déjà, j'avais constitué un petit stock de spéculoos jalousement gardé avec l'intention de les utiliser un jour où l'autre dans un petit dessert! J'entends beaucoup parler des verrines (c'est d'ailleurs très à la mode!), mais je n'en...

Posté par Ninotchka à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, sans oeufs, mousse, poire, verrines

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18 novembre 2008

Cheesecake vanille + sauce caramel

Cheesecake vanille + sauce caramel

Je voulais absolument faire un cheesecake un jour ou l'autre, après avoir salivé pendant longtemps devant les photos des bouquins de cuisine chez Gibert Joseph! Mon truc à moi c'est d'utiliser au maximum les machins que j'ai déjà chez moi pour les convertir...

Posté par Ninotchka à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, vanille, sauce caramel, speculoos

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