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gâteau : Tous les messages sur gâteau - Page 2 - Rouge Framboise

Rouge Framboise

Des desserts gourmands, originaux ou régressifs sans se prendre la tête: des muffins au fondant au chocolat en passant par les cheesecakes et autres douceurs, il y en a pour tous les goûts!

11 février 2009

Douceur d'hiver au miel et aux épices...

Comme promis, voici une recette destinée à utiliser mon pot de miel en vacances dans le frigo...D'habitude, on trouve plutôt ce genre de douceur aux environs de Noël, mais comme qui dirait il n'est jamais trop tard pour se rattraper, et après tout, c'est toujours l'hiver, non? J'ai trouvé la recette ici, et je n'ai pratiquement rien changé, sauf en ce qui concerne les fruits: j'ai mis 2 grosses pommes et 2 bananes, ce qui faisait un peu beaucoup au final...:p Sinon, l'étrange couleur rouge du gâteau vient d'un... [Lire la suite]
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24 janvier 2009

Gâteau de riz aux pêches et caramel

Je sais, je sais...les pêches, c'est pas de saison! Mais rassurez-vous, elles étaient en boîte. Une recette qui ne paye pas de mine donc, mais qui fait partie des grands "classiques" des gâteaux régressifs qui nous ramènent en enfance (même si pour moi ça serait plutôt le far et les tartelettes au citron!). Enfin, rien de mieux qu'une petite douceur pendant la tempête, d'ailleurs le gâteau a failli passer par dessus bord quand j'ai voulu le mettre sur le rebord de la fenêtre pour qu'il refroidisse plus vite o0... ... [Lire la suite]
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02 janvier 2009

Un dessert de fête sans se ruiner? Si, si, c'est possible...

J'ai réussi le pari de faire un gâteau sympa et très bon avec presque rien (que des trucs qui traînaient dans le frigo) et que j'ai servi au repas du réveillon.Je suis assez contente de moi cette-fois ci, car mes expérimentations culinaires montrent qu'on paut faire un dessert très acceptable sans être un "pro" de la cuisine, sans avoir un budget élévé et sans avoir beaucoup de temps devant soi... Ma recette est en fait une "adaptation" très libre de celle du traditionnel gâteau au yaourt (sans oeufs, en... [Lire la suite]
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14 décembre 2008

Fondant au citron

Enfin finis les exams!!Ouf! Un bon gâteau s'imposait pour fêter l'évènement... J'ai donc essayé le fondant au citron, dans l'espoir de retrouver la texture divine d'un minuscule petit gâteau mangé il y a longtemps...Sur ce, j'ai donc fouillé sur Internet et j'ai trouvé une recette pas mal que j'ai amélioré en fonction des ingrédients que j'avais sous la main.Le résultat est pas mal, mais pas tout à fait ce que j'espérais (enfin, il est bien bon quand même!): la texture est à mi-chemin entre moelleux et fondant, j'aurais... [Lire la suite]
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17 novembre 2008

Gâteau ChocOrange (ou comment étrenner son nouveau four)

Enfin, je l'ai, mon mini-four!Ça faisait tellement longtemps que je l'attendais... Je décidai donc de faire mon premier gâteau sur-le-champ: les 2kg d'oranges n'attendaient que ça! Alors je me suis lancée dans la préparation d'un gâteau à l'orange glaçage chocolat qui sent bon l'hiver... Pour 6 personnes 3 oeufs -la recette en indiquait 4 mais j'ai pensé que 3 seraient suffisants- 125g de beurre ramolli 200g de sucre 125g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oranges -non traitées, si... [Lire la suite]
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