sans oeufs - Rouge Framboise

18 janvier 2009

Le cheesecake qui se prenait pour une forêt noire...

Attention, ami(e)s blogueurs(euses) au régime, passez votre chemin...car ce cheesecake est tout SAUF light, ce qui ne l'empêche pas d'être délicieux! Une merveille :) Mais, me direz-vous, que vient donc faire la forêt noire dans tout ça? Réponse: suite...

Posté par Ninotchka à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cheesecake, cerise, sans oeufs, forêt noire

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14 janvier 2009

KKVKVK #29: Diamants choco-caramel au beurre salé

Voilà, je me lance, c'est mon premier KKVKVK! Le thème de l'édition n°29 est: les diamants.Je ne connaissais pas du tout ce genre de biscuit jusqu'à aujourd'hui même, et je vous avoue que ça mérite d'être goûté! J'avais envie d'un truc au chocolat, mais...

Posté par Ninotchka à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans oeufs, biscuit, caramel au beurre salé, diamants

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6 janvier 2009

Galettes des rois frangipane/cerise

Comme je suis toujours dans le trip "je fais tout moi même", ben voilà cette année pas de galette de supermarché (d'ailleurs vendue la plupart du temps à un prix exorbitant!) mais une galette 100 % maison.Ou plutôt 2 galettes.2 pour le prix d'une, quoi...

Posté par Ninotchka à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frangipane, cerise, galette des rois, sans oeufs

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2 janvier 2009

Un dessert de fête sans se ruiner? Si, si, c'est possible...

J'ai réussi le pari de faire un gâteau sympa et très bon avec presque rien (que des trucs qui traînaient dans le frigo) et que j'ai servi au repas du réveillon.Je suis assez contente de moi cette-fois ci, car mes expérimentations culinaires montrent qu'on...

Posté par Ninotchka à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, vanille, ganache, sans oeufs

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21 décembre 2008

Cheeecake rose à la confiture de fraise

Pour mon deuxième cheesecake, j'ai voulu faire une préparation sans oeufs, parce que c'est déjà assez lourd comme ça, et surtout je voulais un bon gros cheesecake bien épais, parce que mon moule fait 26 cm et que la dernière fois c'était un peu plat......

Posté par Ninotchka à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, confiture, fraise, sans oeufs

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16 décembre 2008

Banana'chocolic tarte

J'ai récemment fait un tour dans la "culinosphère" et je me suis rendu compte qu'il y avait pas mal de concours de desserts de Noël..."Tiens...pourquoi ne pas essayer?" me suis-je donc dit.Bon ben maintenant, y'a plus qu'à se creuser le citron pour trouver...

Posté par Ninotchka à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane, tarte, crème, cannelle, sans oeufs

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10 décembre 2008

Chaussons express coco-choc

Entre 2 exams, je prends 5 minutes pour poster (avec un peu de retard) la dernière recette en date!Je m' étais longtemps demandé ce qu'on pouvait faire avec un sachet de préparation pour crème au chocolat Imperial qui traînait depuis 6 mois sur l'étagère...

Posté par Ninotchka à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chaussons, coco, crème, viennoiserie, sans oeufs

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29 novembre 2008

Tropical Tarte Tatin

Comme j'avais de la pâte à tarte toute prête dans le frigo, j'ai tenté le tout pour le tout: créer ma propre recette (enfin, à partir d'une base quand même!). Donc voilà une tarte tatin "tropicale" (pour oublier le froid de l'hiver...) : pomme, ananas,...

Posté par Ninotchka à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, ananas, caramel, noix de coco, pommes, sans oeufs

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