caramel - Rouge Framboise

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caramel

28 mars 2010

Duo de mousses régressives Nutella & Caramel à la fleur de sel (KKVKVK #34)

Duo de mousses régressives Nutella & Caramel à la fleur de sel (KKVKVK #34)

Cela fait un petit moment que je n'avais pas participé à une édition du KKVKVK...manque de temps, d'inspiration ou pure flemme, voilà mes piètres excuses.Qu'importe, je me suis lancée dans un petit exercice de style autour des mousses, puisqu'il s'agit...

Posté par Ninotchka à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, mousse, Nutella, fleur de sel, kkvkvk

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23 janvier 2010

Des fruits pour les vitamines & du sucre pour le plaisir: Gâteau renversé caramélisé à l'ananas & Fondant à la clémentine

Des fruits pour les vitamines & du sucre pour le plaisir: Gâteau renversé caramélisé à l'ananas & Fondant à la clémentine

Imaginez une montagne de boulot qui vous tombe dessus.Les journées n'ont pas assez de 24 h pour en finir avec les tâches diverses et variées qui vous incombent.Vous vous levez donc une heure plus tôt (c'est-à-dire à 5h du matin) et vous ne vous couchez...

Posté par Ninotchka à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, ananas, caramel, fondant, fruits secs, clementine

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6 août 2009

Panna cotta au Nutella et noix caramélisées

Panna cotta au Nutella et noix caramélisées

C'est la première fois que je m'essaie à la réalisation d'une panna cotta.Ma première rencontre avec ce dessert est toute récente, elle date d'ailleurs de ma sortie au resto italien avec Lamu à l'occasion de notre échange gourmand...Il faut dire que j'avais...

Posté par Ninotchka à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, noix, Nutella, carambar, panna cotta

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25 juin 2009

"Soleil Levant" (entremet vanille/caramel)

"Soleil Levant" (entremet vanille/caramel)

Enfin mon grand retour sur la blogosphère! Mes exams se sont finis hier, maintenant je suis tranquille jusqu'aux résultats.Mais sachez que pendant mon "absence" j'ai tout de même lu tous vos commentaires (et d'ailleurs un grand merci pour tous les messages...

Posté par Ninotchka à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, caramel, mousse, entremets

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24 janvier 2009

Gâteau de riz aux pêches et caramel

Gâteau de riz aux pêches et caramel

Je sais, je sais...les pêches, c'est pas de saison! Mais rassurez-vous, elles étaient en boîte. Une recette qui ne paye pas de mine donc, mais qui fait partie des grands "classiques" des gâteaux régressifs qui nous ramènent en enfance (même si pour moi...

Posté par Ninotchka à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, caramel, pêche, riz

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29 novembre 2008

Tropical Tarte Tatin

Tropical Tarte Tatin

Comme j'avais de la pâte à tarte toute prête dans le frigo, j'ai tenté le tout pour le tout: créer ma propre recette (enfin, à partir d'une base quand même!). Donc voilà une tarte tatin "tropicale" (pour oublier le froid de l'hiver...) : pomme, ananas,...

Posté par Ninotchka à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, ananas, caramel, noix de coco, pommes, sans oeufs

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