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pâte spéculoos : Tous les messages sur pâte spéculoos - Rouge Framboise

Rouge Framboise

Des desserts gourmands, originaux ou régressifs sans se prendre la tête: des muffins au fondant au chocolat en passant par les cheesecakes et autres douceurs, il y en a pour tous les goûts!

24 mars 2009

Cheesecake crémeux à la pâte de spéculoos

Le spéculoos, je ne vous le présente plus...ceux qui viennent régulièrement sur Rouge Framboise auront déjà remarqué qu'il est présent sous toutes ses formes dans pas mal de mes desserts. Cela dit, il y avait bien trop longtemps que je n'avais pas fait de cheesecake, et ça me manquait terriblement. Et comme on m'avait aimablement informé que la pâte de spéculoos Lotus avait débarqué en France, une idée démoniaque a donc germé dans mon cerveau...ce qui a donné un cheesecake indescriptible, crémeux à souhait, au délicieux goût... [Lire la suite]
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03 février 2009

Muffins au coeur de pâte de spéculoos

J'ai enfin réussi à trouver un moule à muffins en silicone à prix très raisonnable (mais peut-être pas d'une qualité tip-top), donc voilà je me suis mise illico à la réalisation de ces muffins, que j'avais planifiée il y a un bon bout de temps déjà. Un mot sur la pâte de spéculoos: j'ai entendu dire qu'elle n'était commercialisée pour l'instant qu'en Belgique, mais rassurez-vous, il est très facile d'en faire soi-même et c'est DI-VIN! Il FAUT absolument goûter ça au moins une fois dans sa vie... Revenons-en aux... [Lire la suite]
Posté par Ninotchka à 18:41 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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