creme - Rouge Framboise

3 novembre 2010

Sensation d'automne (Gâteau de crêpes aux Poires et Crème de noisette)

J'avais définitivement adopté le gâteau de crêpes après avoir fait le Sensation d'été , quand j'étais encore en vacances (-soupir-).Et à l'occasion de l'anniversaire de ma maman, j'ai récidivé avec une version automne, saison oblige! Ce qui tombait très...

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Tags: gâteau, pommes, crème, cannelle, poire, crêpes, automne, noisette

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7 mars 2010

Käseküeche, la merveilleuse tarte au fromage blanc alsacienne

Je ne dirai jamais assez ma passion pour les gâteaux au fromage frais: j'adore, tout simplement.Et la tarte au fromage blanc reste mon dessert préféré, celui que je ne peux pas m'empêcher de choisir chaque fois que j'en vois dans la vitrine d'une pâtisserie.Mais...il...

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Tags: tarte, crème, citron, alsace, fromage blanc

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18 décembre 2009

Mini Christmas Puddings au chocolat & Irish Whiskey Cream sauce

Me voilà déjà en vacances! Partout un froid bien hivernal, de la neige même, lorsque j'ai quitté la capitale hier.Un vrai marathon car il a fallu se jeter dans le métro bondé avec une grosse valise, puis encore dans le train qui a eu au final 45 min de...

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Tags: chocolat, pudding, Noel, cacao, creme, whisky

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26 avril 2009

Variations autour de la fraise: Stawberry Pudding & Verrine de garriguettes sur lit de cookies

Aujourd'hui, deux recettes pour le prix d'une! Je les ai réalisées pendant les vacances, mais je n'avais pas encore eu l'occasion de les poster (ce qui est maintenant chose faite).En ce moment, je suis dans ma période "j'attire-le-mauvais-oeil" et j'ai...

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Tags: crème, fraise, sans oeufs, verrines, pudding, cookies

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6 mars 2009

Tartelettes crème de spéculoos, pâte cannelle/cardamome et crème moka pour le Kiki #30 !

Cette semaine de dur labeur est pour moi terminée, mes exams se sont globalement bien passés....jusqu'à ce que les résultats arrivent! La dernière épreuve (anglais) était ce matin, j'étais donc libre cet aprem.Je me suis donc consacrée à un autre concours...

Posté par Ninotchka à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, crème, cannelle, sans oeufs, cardamome, moka, tartelette

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8 février 2009

Muffins banane-cannelle fourrés à la crème vanillée au rhum

Je suis tombée par hasard sur la 13 ème édition du Muffin Monday organisée par Iza et je me suis dit: "Cest pour moi!".Ayant déjà fait une expérience très concluante avec les fameux muffins au coeur de pâte de spéculoos , j'ai décidé de continuer sur...

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Tags: banane, crème, cannelle, rhum, muffins

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25 décembre 2008

Opération bûche de Noël: crème de marrons

Dans la série j'utilise-les-marrons-sous-toutes-ses-formes, on continue!La traditionnelle bûche de Noël, cette année, c'est moi qui m'y colle: pas le droit à l'erreur!Au départ, je voulais me lancer dans une bûche assez originale mais trop élaborée...avec...

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Tags: crème, marrons glacés, Noël, bûche, gâteau roulé

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16 décembre 2008

Banana'chocolic tarte

J'ai récemment fait un tour dans la "culinosphère" et je me suis rendu compte qu'il y avait pas mal de concours de desserts de Noël..."Tiens...pourquoi ne pas essayer?" me suis-je donc dit.Bon ben maintenant, y'a plus qu'à se creuser le citron pour trouver...

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Tags: chocolat, banane, tarte, crème, cannelle, sans oeufs

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10 décembre 2008

Chaussons express coco-choc

Entre 2 exams, je prends 5 minutes pour poster (avec un peu de retard) la dernière recette en date!Je m' étais longtemps demandé ce qu'on pouvait faire avec un sachet de préparation pour crème au chocolat Imperial qui traînait depuis 6 mois sur l'étagère...

Posté par Ninotchka à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chaussons, coco, crème, viennoiserie, sans oeufs

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