Celui-là, je l'avais dans ma liste de "desserts-à-tester" depuis pas mal de temps, mais ce n'est que maintenant qu'il a vu le jour...allez donc savoir pourquoi.La base est composée de biscuits nappés au chocolat sur une face, et la garniture est un mélange...

Un pot de confiture de framboise à moitié entamé qui s'ennuyait dans le frigo, et pof! c'est parti pour une nouvelle recette! J'hésitais à faire une "tarte à la confiture" tout simplement parce que j'aime les choses sucrée, mais pas TROP sucrées, et j'étais...

Pour mon deuxième cheesecake, j'ai voulu faire une préparation sans oeufs, parce que c'est déjà assez lourd comme ça, et surtout je voulais un bon gros cheesecake bien épais, parce que mon moule fait 26 cm et que la dernière fois c'était un peu plat......