750 grammes
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Rouge Framboise
breton
7 juillet 2010

Mes meilleures crêpes (bretonnes évidemment!)

Mes meilleures crêpes (bretonnes évidemment!)
Depuis longtemps je mûrissais dans ma tête l'idée de faire des crêpes aussi bonnes que celle dégustées en Bretagne (c'est marrant, quand on y habite on n'en mange pas plus que ça mais quand ça fait huit ans qu'on y est pas revenu, on ne pense qu'à s'empiffrer...
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26 février 2010

Far breton aux pommes & kouign amann de mon enfance...

Far breton aux pommes & kouign amann de mon enfance...
Parfois je me dis que c'était le bon vieux temps...que j'aimerais bien retourner dans cette belle école primaire où la cour était pleine de verdure et où nous étions tous amis...Mais les années s'envolent malgré nous et seuls les souvenirs restent, souvenirs...
25 octobre 2009

Les choses simples...quatre-quart breton pur beurre.

Les choses simples...quatre-quart breton pur beurre.
Il y a des fois où je me demande pourquoi on se complique tellement la vie à suivre des modes.Le "fooding", par exemple, c'est un truc auquel je suis complètement hermétique.Ecumer les endroits branchés où manger telle ou telle spécialité d'un chef en...
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