Redirection vers r0ugeframboise.over-blog.com dans 3 secondes.
beurre : Tous les messages sur beurre - Rouge Framboise

Rouge Framboise

Des desserts gourmands, originaux ou régressifs sans se prendre la tête: des muffins au fondant au chocolat en passant par les cheesecakes et autres douceurs, il y en a pour tous les goûts!

31 juillet 2010

Les choses simples #4: Délicieux pain perdu

Sans aucun doute, le pain perdu est une de mes gourmandises préférées, que je fais souvent lorsque je n'ai pas de four.Voici la version "originale" que je n'ai jamais modifiée tellement elle est délicieuse!Pour  changer un peu, je vous propose aussi la version façon "croque-Nutella", plus riche que la version nature...mais un petit plaisir de temps en temps, ça ne se refuse pas, non? Enfin, toujours dans la catégorie des choses simples puisque j'ai rarement vu plus facile et rapide que le pain perdu.Petit... [Lire la suite]
Posté par Ninotchka à 17:18 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , ,

07 juillet 2010

Mes meilleures crêpes (bretonnes évidemment!)

Depuis longtemps je mûrissais dans ma tête l'idée de faire des crêpes aussi bonnes que celle dégustées en Bretagne (c'est marrant, quand on y habite on n'en mange pas plus que ça mais quand ça fait huit ans qu'on y est  pas revenu, on ne pense qu'à s'empiffrer de crêpes...), mais avec des plaques électriques, je me disais que ça allait être la catastrophe... Eh bien que nenni braves gens, c'est tout à fait possible (le temps de préchauffage est seulement plus long) la preuve: je l'ai fait!Entretemps mes chères plaques de... [Lire la suite]
Posté par Ninotchka à 07:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , ,
02 juillet 2010

Quatre-quarts pur beurre à la framboise pour lancer le KKVKVK #35

Voici enfin lancée la 35ème édition du KKVKVK...je suis désolée d'avoir tardé mais je suis sûre que vous m'excuserez sachant que des ennuis d'ordre personnels m'ont empêché de lancer le jeu plus tôt. Je comprends l'impatience de certains,  je n'avais pas oublié le KKVKVK mais comme je l'ai dit je n'ai simplement pas pu m'y consacrer jusqu'à présent... Je sens que les cuisines des blogueurs(euses) vont pouvoir dès à présent s'emplir d'une bonne odeur de quatre-quarts maison...puisqu'il s'agit du thème que j'ai choisi pour ce... [Lire la suite]
Posté par Ninotchka à 13:30 - - Commentaires [43] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 juin 2010

Sablés à la pâte d'amandes pour les petites faims...

Les vacances se profilent, le beau temps est au rendez-vous...que demander de plus?Voici de petits sablés qui raviront à coup sûr les amateurs de pâte d'amande ; j'ai fait cette recette pour liquider justement une certaine quantité de pâte d'amande qui menaçait de se périmer, abandonnée dans un coin du placard.Et le résultat est au rendez-vous! Craquants, pas trop sucrés au final, un vrai petit délice...Pour une dizaine de sablés 150g de beurre ramolli 250 g de pâte d'amande râpée 225 g de farine Jaune d'oeuf pour dorer... [Lire la suite]
Posté par Ninotchka à 18:57 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
26 février 2010

Far breton aux pommes & kouign amann de mon enfance...

Parfois je me dis que c'était le bon vieux temps...que j'aimerais bien retourner dans cette belle école primaire où la cour était pleine de verdure et où nous étions tous amis...Mais les années s'envolent malgré nous et seuls les souvenirs restent, souvenirs agréables par ailleurs. Quels sont donc mes desserts "régressifs", pour employer LE mot en vogue? Bizarrement, rien de fait maison car la pâtisserie n'a jamais été le fort de ma maman.Donc plutôt des desserts achetés en boulangerie, et j'en retiendrai deux qui ont... [Lire la suite]
Posté par Ninotchka à 10:20 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
21 février 2010

Mes petites madeleines au miel ou Marcel avait raison...

...Proust, bien entendu.Les madeleines sont une petite douceur dont je ne me lasse pas, mais cette fois ci j'ai décidé de les faire moi-même plutôt que de les acheter dans le commerce. Voici donc mes premières madeleines avec une touche de miel, parfait pour tremper dans son thé (car je suis subitement devenue grande consommatrice de thé, mais rien ne vous empêche de suivre les traces du bon vieux Marcel P.)...Je me suis inspirée d'une recette dans laquelle il faut laisser la pâte une nuit au frais pour former la fameuse petite... [Lire la suite]
Posté par Ninotchka à 10:33 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 octobre 2009

Les choses simples...quatre-quart breton pur beurre.

Il y a des fois où je me demande pourquoi on se complique tellement la vie à suivre des modes.Le "fooding", par exemple, c'est un truc auquel je suis complètement hermétique.Ecumer les endroits branchés où manger telle ou telle spécialité d'un chef en vue pour un prix exorbitant, très peu pour moi. C'est comme les Kitchenaid et tous les accessoires soit-disant culinaires vus à Lafayette Maison: certains seraient prêts à vendre père et mère pour en posséder un quand il suffit pourtant d'un simple batteur pour monter des... [Lire la suite]
Posté par Ninotchka à 15:48 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , ,