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Rouge Framboise

Des desserts gourmands, originaux ou régressifs sans se prendre la tête: des muffins au fondant au chocolat en passant par les cheesecakes et autres douceurs, il y en a pour tous les goûts!

18 novembre 2008

Cheesecake vanille + sauce caramel

Je voulais absolument faire un cheesecake un jour ou l'autre, après avoir salivé pendant longtemps devant les photos des bouquins de cuisine chez Gibert Joseph! Mon truc à moi c'est d'utiliser au maximum les machins que j'ai déjà chez moi pour les convertir en délicieux gâteau (crise oblige, on achète le moins possible):une vieille gousse de vanille était justement en train de moisir dans un coin de la cuisine...et hop, aujourd'hui c'est Cheesecake Vanille! J'ai trouvé une recette en pianotant sur le web et je l'ai... [Lire la suite]
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17 novembre 2008

Gâteau ChocOrange (ou comment étrenner son nouveau four)

Enfin, je l'ai, mon mini-four!Ça faisait tellement longtemps que je l'attendais... Je décidai donc de faire mon premier gâteau sur-le-champ: les 2kg d'oranges n'attendaient que ça! Alors je me suis lancée dans la préparation d'un gâteau à l'orange glaçage chocolat qui sent bon l'hiver... Pour 6 personnes 3 oeufs -la recette en indiquait 4 mais j'ai pensé que 3 seraient suffisants- 125g de beurre ramolli 200g de sucre 125g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oranges -non traitées, si... [Lire la suite]
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22 novembre 2007

L'Index des recettes

Banana bread à ma façon Brownie fondant et croquant aux amandes Bûche de Noël à la crème de marrons Bûche de Noël à la crème pâtissière Cake anglais aux fruits secs et au rhum Carrot Cake aux épices & glaçage au Cream Cheese Carrés gourmands au citron simplissimes Douceur d'hiver au miel et aux épices Far breton aux pommes de mon enfance Flan coco aux deux textures et glaçage au chocolat Fondant au citron #1 Fondant au citron #2: le meilleur! Fondant à la clémentine Fondant décadent au chocolat et glaçage au... [Lire la suite]
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