Redirection vers r0ugeframboise.over-blog.com dans 3 secondes.
mai 2010 : Tous les messages - Rouge Framboise

Rouge Framboise

Des desserts gourmands, originaux ou régressifs sans se prendre la tête: des muffins au fondant au chocolat en passant par les cheesecakes et autres douceurs, il y en a pour tous les goûts!

29 mai 2010

Deux coins sympas pour un goûter

Aujourd'hui pas de recette (mais ne vous inquiétez pas, j'en ai encore en stock!) mais plutôt un billet que je voulais rédiger depuis longtemps... Moi, je suis très "fait maison" (mais peut-être que vous l'aurez déjà remarqué) et du coup je fréquente très rarement les salons de thé, pour des raisons de budget aussi.En plus, je deviens difficile sur les douceurs...combien de fois n'ai-je pas été déçue pas un gâteau appétissant d'aspect mais finalement quelconque, trop sucré, trop bourratif*...Y'a pas à dire, le mieux c'est... [Lire la suite]
Posté par Ninotchka à 21:43 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,

20 mai 2010

Les choses simples #3: Roulé au Nutella moelleux & léger

Après le quatre quarts breton et la tarte amandine aux poires, voici un goûter qui ravira même les plus hermétiques aux douceurs sucrées, j'ai nommé...le roulé au Nutella!Tout d'abord je précise que je n'ai jamais eu de chance avec les roulés, c'en était même devenu ma bête noire...en fait, j'accepte difficilement l'échec. J'ai adapté de nombreuses recettes à mon mini-four (avec une mini-plaque, donc!) mais sans jamais trouver LA génoise comme il faut (souvent, mon pire cauchemar était que ça "sente l'oeuf": trop d'oeufs sur... [Lire la suite]
Posté par Ninotchka à 21:53 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 mai 2010

Tarte gourmande aux noix

Je sais, ce n'est pas la saison des noix, pas du tout même.Mais j'ai une bonne excuse: chaque fois que je passe chez ma grand-mère, je repars avec un énorme sac de noix remis presque d'autorité sous prétexte que grand-mère "ne peut pas manger tout ça toute seule, voyons!" .Alors je les décortique pour collecter soigneusement les cerneaux et les ranger dans des bocaux, car les cerneaux de noix sont toujours les bienvenus en cuisine et qu'ils coûtent un prix fou dans les supermarchés.Et que fait-on quand on a amassé une... [Lire la suite]
Posté par Ninotchka à 17:31 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : , ,
07 mai 2010

Mousses aériennes de fromage blanc & coulis de fraise

Je vous ai déjà dit que j'adorais tout ce qui est yaourt, fromage blanc, laitages? Je suis même un spécimen yaourtivore...Alors c'est parti pour un dessert très léger (en plus on peut tout à fait l'adapter en 0% et édulcorant je pense), frais mais merveilleux, bien mousseux...bref, c'est extra!Selon moi, c'est l'idéal en fin de repas, frais et gourmand!Malgré la consistance que vous obtiendrez après incorporation des blancs, on obtient bien une texture mousseuse après quelques heures au frigo.Magique :) En ce qui concerne le... [Lire la suite]
Posté par Ninotchka à 21:43 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , ,