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février 2010 : Tous les messages - Rouge Framboise

Rouge Framboise

Des desserts gourmands, originaux ou régressifs sans se prendre la tête: des muffins au fondant au chocolat en passant par les cheesecakes et autres douceurs, il y en a pour tous les goûts!

26 février 2010

Far breton aux pommes & kouign amann de mon enfance...

Parfois je me dis que c'était le bon vieux temps...que j'aimerais bien retourner dans cette belle école primaire où la cour était pleine de verdure et où nous étions tous amis...Mais les années s'envolent malgré nous et seuls les souvenirs restent, souvenirs agréables par ailleurs. Quels sont donc mes desserts "régressifs", pour employer LE mot en vogue? Bizarrement, rien de fait maison car la pâtisserie n'a jamais été le fort de ma maman.Donc plutôt des desserts achetés en boulangerie, et j'en retiendrai deux qui ont... [Lire la suite]
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21 février 2010

Mes petites madeleines au miel ou Marcel avait raison...

...Proust, bien entendu.Les madeleines sont une petite douceur dont je ne me lasse pas, mais cette fois ci j'ai décidé de les faire moi-même plutôt que de les acheter dans le commerce. Voici donc mes premières madeleines avec une touche de miel, parfait pour tremper dans son thé (car je suis subitement devenue grande consommatrice de thé, mais rien ne vous empêche de suivre les traces du bon vieux Marcel P.)...Je me suis inspirée d'une recette dans laquelle il faut laisser la pâte une nuit au frais pour former la fameuse petite... [Lire la suite]
Posté par Ninotchka à 10:33 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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