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Pancakes végétariens (sans oeufs) de Ninotchka! - Rouge Framboise

Rouge Framboise

Des desserts gourmands, originaux ou régressifs sans se prendre la tête: des muffins au fondant au chocolat en passant par les cheesecakes et autres douceurs, il y en a pour tous les goûts!

01 février 2009

Pancakes végétariens (sans oeufs) de Ninotchka!

La chandeleur approche, messieurs dames, mais comme ça tombe un Lundi, j'ai décidé de prendre un peu d'avance...en plus avec ce temps pourri et le méga rhume que je me tape, c'était certainement la meilleure chose à faire.

HPIM2926

Les panckes ont été faits hier, mais mea culpa (comme on dit), je n'ai pas pu poster tout de suite vu que j'étais réduite à l'état de zombie errant dans la maison à cause de cette satanée maladie!Mais je répare mon erreur en vous livrant la recette sur-le-champ:

Pour une quinzaine de pancakes:

  • 300g de farine
  • 70g de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100g de beurre fondu (à défaut, 100 ml d'huile)
  • 2 bonnes càs de fécule de pomme de terre
  • 1/2 de lait
  • 1 càs de rhum (facultatif)

Pour la préparation, y'a pas plus simple: on mélange tous les ingrédients secs, on ajoute le beurre (ou l'huile), on touille, on ajoute le lait et on retouille! Et grâce à la levure chimique, même pas besoin de faire reposer la pâte...

HPIM2923

Parfait avec un peu de miel et un bon grog pour moi!

Posté par Ninotchka à 09:36 - Autres... - Commentaires [7] - Permalien [#]
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Commentaires

    miam....joli et appétissant!!

    Posté par lory, 01 février 2009 à 12:40
  • j'adore les pancakes!

    Posté par chrisshaked, 01 février 2009 à 13:04
  • Oh !!!
    J'en mangerais bien quelques uns !!
    bizzzzzzzzzz
    Barbichounette

    Posté par Barbichounette, 01 février 2009 à 19:44
  • très gourmand ce blog cela me rassure nous sommes au moins deux gourmandes lol
    bonne soirée.
    Anna

    Posté par anna, 01 février 2009 à 23:14
  • je n'ai jamais fait de pancakes, en + sans oeufs, ça m'intéresse !

    Posté par KiKi, 12 février 2009 à 08:27
  • Elle me parait super aussi cette recette !

    Posté par coco28, 12 février 2009 à 10:28
  • Hum TROP BON!
    mon fils et moi on s'régale se matin
    merci pr cette succulente et fastoche recette

    Posté par KimySims, 28 mars 2010 à 11:33

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